Przepis polecają panie ze Stowarzyszenia Gospodyń Wiejskich w Głogoczowie (gmina Myślenice).
Składniki
4 duże pomidory (1 kg)
1 cebula
1 pałka czosnku
świeża bazylia
paczka małych sucharków
ser kanapkowy typu feta
sól, pieprz
Wykonanie Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, następnie wydrążyć i drobno pokroić. Cebulę drobno posiekać, czosnek wycisnąć w prasce. Wszystko razem wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać posiekaną świeżą bazylię i jeszcze raz wymieszać. Podawać na sucharku z serem fetą.
