Zerówki kontra klatkowe. Jak przechowywać jajka w lodówce?
Jajka to podstawowy produkt używania do gotowania w kuchni. Najczęściej używamy ich do pieczenia ciast, klopsów, majonezów i podajemy jako dodatek do...
Jajecznica z szampanem, orzechami i pomidorami? Oto przepisy naszej Czytelniczki
Jajecznica to danie proste i pożywne. Wiele osób nie może wyobrazić sobie bez niej pełnowartościowego śniadania. Szefowie kuchni tacy jak Gordon Ramsay używają...
Przepis na idealną jajecznicę? Patenty Gordona Ramsaya i innych mistrzów kuchni
Jajecznica to lubiane i bardzo proste danie, które pokazuje umiejętności kucharza. August Escoffier, prekursor współczesnej kuchni francuskiej, twierdził, że...
Ceny jaj rosną, bo jest ich mało. Na świecie brakuje jaj z dwóch ważnych powodów
Mimo że święta wielkanocne za nami, ceny jaj nie zwalniają tempa wzrostów. Z kłopotami z powodu grypy ptaków w Stanach Zjednoczonych oraz wojny na Ukrainie...
Nie wyrzucaj skorupek po jajkach! 14 sposobów na ich wykorzystanie
Jajka to jeden z najważniejszych i najbardziej popularnych produktów spożywanych w polskich domach. Przygotowując potrawy z jajek, często wyrzucamy ich...
Polska jest jednym z największych producentów jaj UE, największym z chowu klatkowego
Wciąż zdecydowana większość kur w Polsce jest hodowanych w klatkach. Według KE udział kur utrzymywanych w Polsce w tym systemie w 2021 wynosił 76 procent,...
Jajka herbaciane hitem TikToka. Ten przepis podbije wasze kubki smakowe
W Azji uwielbiają przepisy zawierające jajka. Najczęściej spotkać je można w japońskim ramenie, ale nie ono wzbudza najwięcej kontrowersji. Stuletnie chińskie...
Jakie wartości odżywcze ma jajko? Sprawdź, ile waży, ile ma kalorii i jak je gotować
Jajko to pełnowartościowe źródło białka i smaczny dodatek do potraw o szerokim zastosowaniu kulinarnym. Chociaż stanowi źródło cholesterolu, nie szkodzi sercu....
Sernik z porzeczkami i jaja w galarecie. Wypróbuj przepisy siostry Anastazji
Siostra zakonna Anastazja Pustelnik ze zgromadzenia Córek Bożej Miłości to autorka popularnych książek kulinarnych. Siostra Anastazja dzieli się przepisami...
Przed Wielkanocą jajka mocno drożeją. Eksperci prognozują granicę wzrostów cen
Cena jaj z tygodnia na tydzień urosła nawet o blisko 19 proc. To nie koniec tendencji. Również filet z kurczaka już nawet w promocji nie będzie tak tani, jak...
Ceny jaj pod jeszcze większą presją. Grypa ptaków uderzyła w najgorszym momencie
- W nadchodzących tygodniach, a może i miesiącach rynek jaj będzie funkcjonował pod silną presją – uprzedza Katarzyna Gawrońska, dyrektor Krajowej Izby...
GIS ostrzega! Salmonella w jajkach z Biedronki
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Chodzi o stwierdzenie Salmonella Enteritidis na powierzchni skorupek oraz w treści...
Sklepy eliminują z oferty popularny produkt
Do końca 2023 roku Komisja Europejska ma przedstawić propozycję zmian w przepisach, wprowadzające stopniowy zakaz chowu klatkowego. W konsekwencji od 2027 roku...
Nie wyrzucaj skorupek po jajkach! 14 sposobów na ich wykorzystanie
Wiele ludzi wyrzuca skorupki po jajkach i tym samym robi wielki błąd. Można je wykorzystać na wiele sposobów: w kosmetyce, dekoracji, w medycynie naturalnej, a...
Jajko królem Wielkanocy
Zarówno podczas śniadania, jak i późniejszych spotkań przy stole z bliskimi nie powinno zabraknąć jajek pod różną postacią.
Tradycyjne metody farbowania jajek oraz znaczenie ich kolorów
Jeśli chcesz mieć powodzenie w miłości, zafarbuj pisanki na czerwono. A ciotce, która ma słabe zdrowie, podaruj jajko niebieskie. Naturalne roślinne barwniki...
Cuda cenowe: w sklepach drożyzna, a rolnik sprzedaje ziemniaki po 30 groszy
Jajka po 15 groszy za sztukę, litr mleka za 1 zł, ziemniaki po 30 groszy za kilo, wieprzowina po 4 zł za kilo, a wołowina po 7. Gdzie takie ceny? U płaczącego...
Skromnie lub na bogato. Zobacz 30 sposobów na potrawy z jaj
Nie ma chyba ważniejszego i bardziej wszechstronnego produktu spożywczego niż poczciwe jajko. Można je przygotować na setki sposobów. Oto 30 z nich.
Ile zdrowia kryje wielkanocne jajko?
Jajko to symbol życia i Wielkanocy. W ciągu roku zjadamy ich blisko 150, a w czasie świąt zapewne więcej niż na co dzień. Czy jajka są zdrowe? Tak! Według...
Koronawirus. Czy na Wielkanoc może zabraknąć jajek?
Wielkanocne święta 2020 bez pisanek? "Nie czekajcie z zakupami jajek do Wielkanocy" - alarmują polscy producenci jaj.
10 pomysłów na zdrowe śniadanie
Co na śniadanie? Najlepiej coś zdrowego, pożywnego, a przy okazji szybkiego do przygotowania. Co prawda nie wszystkie dania da się przyrządzić rano od podstaw –...
Ceny jajek w Polsce. Gwałtowny wzrost japońskiego popytu ma na nie wpływ
Gwałtowny wzrost japońskiego popytu ma wpływ na ceny jaj w Polsce, wskazuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz. "Zjawisko to jest jednym z czynników...