Przechowywanie żywności

Sezon na truskawki już się zaczął i wreszcie możemy się nimi nacieszyć. Niestety ceny są wysokie, a truskawki tuż po przyniesieniu do domu szybko się psują i...

Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Jeśli jeszcze nie pojawiło się w twoim menu to pyszne warzywo, pora to zmienić. Zobacz, czy trzeba obierać szparagi....

Rozpoczął się już sezon na szparagi. Co zrobić, żeby warzywo po przyniesieniu do domu było jędrne przez kilka dni? Jeśli jesteś fanem szparagów, koniecznie to...

Chcesz mieć w domu zapasy jedzenia? Rób je z głową. Żywność długoterminowa może być dobra do spożycia nawet kilka lat, jeśli będzie dobrze przechowywana. Zapasy...

Właściwe przechowywanie jedzenia w lodówce jest kluczowe, żeby żywność nie psuła się i zachowała wszystkie wartości odżywcze. Dania przygotowane ze świeżych...

Suszenie jest jedną z najstarszych metod konserwowania żywności. Taki sposób przechowywania trudno wyobrazić sobie w przypadku arbuza czy ogórka, ale już...

Twoje mleko nadaje się do żucia? Na śmietanie wyrosło radosne, zielone futerko? Twoja sałata jest smutna i podgniła? Odgrzewanie resztek przepełnia cię lękiem o...

Przebarwione owoce, zwiotczałe warzywa, przeterminowany jogurt czy zaschnięty bochenek chleba… Jak ograniczyć marnotrawstwo w kuchni?

Posiałam pietruszkę już 5 tygodni temu i śladu po niej nie ma, żali się czytelniczka. Czy pietruszka jest trudna w uprawie, skoro to jedno z podstawowych warzyw...

Pierwsze polskie truskawki trafiły do sprzedaży w kwietniu, obecnie, w maju, widać coraz więcej ofert różnych odmian. Owoce pochodzą ze szklarni i tuneli, na...

Wcale nie trzeba mieć ogrodu, żeby uprawiać pyszne i zdrowe warzywa. Pomidory, ogórki, papryka i wiele innych urośnie w doniczkach na balkonie. Będą wyglądać...

Płyty indukcyjne zdobywają coraz większą popularność w nowoczesnych kuchniach dzięki swojej efektywności i estetyce. Jednak wybór odpowiedniej płyty może być...

Na bazarach pojawiają się pierwsze krajowe owoce sezonowe, jednak to dopiero czerwiec prawdziwie ugości nas smakami zbliżającego się lata. To wtedy będziemy...

W powietrzu czuć wiosnę, bazarki powoli zapełniają się świeżymi owocami i warzywami z krajowych upraw. W tym czasie w sprzedaży są też dostępne produkty...

Każdy posiadacz sadu chce, aby plony były obfite i jakościowe. Kluczem jest nie tylko sposób uprawy drzew owocowych, ale też często sąsiedztwo. Niektóre rośliny...

Ostanie przymrozki wyrządziły szkody w sadach i uprawach owoców jagodowych. Ucierpiały m.in. truskawki, wiśnie, jabłonie. Rolnicy na Lubelszczyźnie zgłaszają,...

W sprzedaży zaczyna pojawiać się coraz więcej polskich warzyw i owoców. Widać pierwsze młode ziemniaki, truskawki, do grona „pierwszaków” dołączyły maliny....

Towarzyskie i rodzinne spotkania to zwykle suto zastawiony stół i biesiadowanie w gronie przyjaciół. Narzekamy na drożyznę, ale na jedzeniu nie oszczędzamy....

Nowalijki zaczynają zalewać targowiska, a to oznacza, że wiosna w pełni. W sprzedaży są już pierwsze polskie truskawki z tuneli i spod osłon, widać także oferty...

W maju pogoda stabilizuje się, co stwarza dobre warunki do siewu wielu roślin do gruntu. Część warzyw jest już w ziemi, część musi poczekać na odpowiednie...

Planując ogród, zwykle oddzielamy kwiaty i inne rośliny ozdobne od warzyw. Tymczasem warto spojrzeć na rośliny nieco inaczej i docenić ich wygląd, nie patrząc...

W maju pogoda stabilizuje się, co stwarza dobre warunki do siewu wielu roślin do gruntu. Choć część warzyw czy kwiatów jest już w ziemi i czeka na rozkwit, te...