Jak ukisić ogórki i naszykować kluski ze skwarkami? PRZEPISY Radzą panie z Kół Gospodyń Wiejskich

Barbara Kubica-Kasperzec

5 sierpnia 2021, 19:01

Zobacz galerię (12 zdjęć)

Nie każdy potrafi porządnie ukisić ogórki. Wiadomo, że to wymaga już odrobiny kuchennych umiejętności. Ile dodać chrzanu, zalewać zimną czy gorącą wodą? Na te pytanie najlepiej odpowiedzą nam panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Bełku, które nagrały właśnie filmik w którym zdradzają kulinarne sztuczki. To druga już odsłona Telewizji Internetowej KGW.tv, która działa w Czerwionce-Leszczynach.

Jak ukisić ogórki?

"Gotowanie na ekranie. Telewizja internetowa KGW.TV" - to nazwa projektu realizowanego przez Stowarzyszenie Na Rzecz Rozwoju Wsi Bełk/extraBe w czerwionce-Leszczynach. Założenie programu jest proste - gospodynie z terenu gminy przygotowują prawdziwe rarytasy przed kamerami, a ich kulinarne popisy są rejestrowane, obrabiane i emitowane w internetowej telewizji. Panie zdradzają nie tylko kruczki tradycyjnej, śląskiej kuchni, ale także zdradzają jak przygotować nieco bardziej wykwintne dania. W pierwszym odcinku cyklu gospodynie z Dębieńska przygotowały gulasz z dzika. Tym razem przed kamerami zaprezentowały się gospodynie z KGW. - Serwujemy przepis na ogórki kiszone i kluski ze skwarkami i cebulką - mówiły gospodynie.

Zobacz zdjęcia

Efekty ich pracy będzie można zobaczyć lada moment na facebookowym profilu KGWtv oraz extra.Be. W ramach projektu nie tylko powstanie cykl programów kulinarnych, ale także profil na Facebooku poświęcony projektowi, stron internetowa poświęcona dziedzictwu, w tym także Kołom Gospodyń Wiejskich, wydana zostanie również książka kucharska zawierająca przepisy wykorzystane podczas kręcenia odcinków programu. Dla seniorek zaangażowanych w projekt odbędzie się również cykl warsztatów.

- Jesteśmy po rekrutacji do projektu i już w tym momencie wiemy, ze w zaangażują się w niego wszystkie Koła Gospodyń działające na terenie gminy. Panie z ogromnym zaangażowaniem podeszły do projektu, już od czerwca planowały, co ugotują przed kamerami, a także w jakiej scenerii mogłoby się to odbyć - mówi Sołtys Bełku oraz Prezes Stowarzyszenia Na Rzecz Rozwoju Wsi Bełk Jolanta Szejka.