Ogórki kiszone nie dla każdego. Te osoby powinny unikać jedzenia kiszonek. Przy jakich chorobach należy zrezygnować z tych przetworów?
Kiszonki to smaczne i zdrowe produkty, które korzystnie wpływają na układ pokarmowy. Ich regularne spożywanie może łagodzić objawy nietolerancji pokarmowych,...
Co można kisić? To nie tylko ogórki i kapusta! Z tych warzyw i owoców również przygotujesz smaczne oraz zdrowe kiszonki. Podajemy przepisy
Kiszonki to doskonały sposób na wzmocnienie organizmu. Najpopularniejsze są ogórki kiszone oraz kapusta, które mogą służyć jako naturalny probiotyk, czyli...
Ogórki małosolne na sucho to hit sezonu. Czy są zdrowe? Z czym najlepiej je jeść, a kto powinien z nich zrezygnować?
Ogórki małosolne to świeże warzywo, które znajduje się na wstępnym etapie kiszenia. Można jednak zrobić je bez tradycyjnej solanki, czyli na sucho. To sposób,...
Naturalne probiotyki – 10 produktów, które hamują stan zapalny. To nie tylko ogórki kiszone i zakwas, ale też kimchi i kombucha
Probiotyki to korzystne bakterie, które zasiedlają organizm, a zwłaszcza jelito, wspierając stan naszego zdrowia. Ich naturalnym źródłem są fermentowane...
Agnieszka Delkowska: Ukisić można wszystko, co nam przyjdzie do głowy
Kiszonki trzeba sobie samemu wypracować, eksperymentować, szukać smaku – radzi Agnieszka Delkowska, miłośniczka gotowania, doradca i trener kulinarny, autorka...
Jakie warzywa jeść zimą? Sprawdź, które wybierać w zdrowej diecie!
Zimą brakuje nam świeżych produktów, a dostępne w sklepach warzywa nie zawsze są smaczne i wartościowe. O tej porze roku łatwo więc o niedobory witamin, a przez...
Robią kimchi, jakiego do tej pory w Polsce nie było. Matka z córką stworzyły biznes, który podbija podniebienia smakoszy
Do założenia własnego biznesu zmusiła je sytuacja życiowa podczas pandemii i problemy z pracą. To wtedy znajomi namówili Agnieszkę i Karolinę Walawender, mamę i...
Kapusta kiszona ma więcej witaminy C niż surowa! Sprawdź, jak wspomaga zdrowie. Polecamy przepis na kapustę kwaszoną i kiszony sok
Kapusta kiszona należy do najzdrowszych tradycyjnych produktów. Dzięki fermentacji zachowuje właściwości świeżego warzywa, zyskując trwałość i jeszcze lepsze...
Kiedyś bułka i banan, teraz... kiszonki! Oto recepta polskich kajakarek na sukces!
Polska kadra kajakarek odwiedziła dolnośląskie gospodarstwo Sznajderów w Karnicach koło Żmigrodu, by poznać tajniki kiszenia. Niedawno trener kajakarskiej...
Kiszonki na odporność! Idealne w okresie jesienno-zimowym. Jakie warzywa warto włożyć do słoika?
Kiszonki z warzyw to idealny pomysł na odporność! W czasach pandemii zdrowie to hasło-klucz do naszego szczęścia. Nabieranie odporności to proces, który ciągle...
Zakwas z buraków – jakie ma właściwości, jak go zrobić i spożywać. Poznaj superfood z warzywniaka
Zakwas buraczany można po prostu kupić. Z pewnością jednak lepiej smakował będzie zakwas z buraków, który przygotujemy własnoręcznie, przy okazji mając...
Co daje kiszenie buraków? Przepis na zakwas buraczany, kiszone buraczki i sok z kiszonych buraków oraz ich właściwości zdrowotne
Kiszenie buraków to tradycyjna metoda ich utrwalania na zimę, dzięki której stają się jeszcze zdrowsze i smaczniejsze niż na surowo. Buraki kiszone spożywane w...
Probiotyki mogą zmniejszać śmiertelność COVID-19. Związek między spożyciem produktów fermentowanych a liczbą zgonów z powodu koronawirusa
Europejskie badania wskazują na związek między wysokim spożyciem kiszonek a mniejszą śmiertelnością z powodu zakażenia koronawirusem w krajach, gdzie ich...
Kiszone jabłka czyli powrót do kuchni słowiańskiej
Jeśli lubicie kiszonki będziecie zachwyceni. Jabłka są dostępne przez cały rok i można je przygotowywać na wiele sposobów.
Bakłażan faszerowany kaszą i pomidorami. Prosty przepis na dietetyczny obiad bez mięsa. Odchudzasz się? Wypróbuj
Odchudzasz się? Szukasz pomysłu na dietetyczny obiad bez mięsa? Proponujemy przygotować pyszne bakłażany faszerowane kaszą pęczak i pomidorami. To...
Ceny bobu mogą zwalić z nóg. Katarzyna Bosacka oraz internauci pokazują, ile kosztuje bób. „Takie ceny to wariactwo!"
Sezon na bób przypada na połowę czerwca i trwa nawet do sierpnia. Pod koniec maja pojawiają się na targach pierwsze woreczki z bobem. Ich cena potrafi...
Szparagi białe czy zielone? Makłowicz ma swój typ. Jak przechowywać szparagi? Przepisy od mistrzów kuchni
Szparagi to hit wiosny. Istnieje na nie wiele sposobów. Warto zrobić szparagi z piekarnika, patelni i z grilla. Swoich zwolenników mają zarówno szparagi...
Czas na botwinkę! Reguluje ciśnienie, wspiera trawienie i poprawia wzrok. Sprawdź, co możesz przygotować z młodych liści i korzeni buraka
Botwinka to młode liście, łodygi oraz korzenie buraka ćwikłowego, które cieszą się dużą popularnością. Roślina ta zawiera znaczne ilości witamin i związków...
Jakie warzywa na grilla? Zobacz przepis na warzywne szaszłyki, wrzuć na ruszt żeberka z kukurydzy. Grillowe inspiracje od blogerów wege
Warzywa z grilla nie muszą być podane w nudny sposób. Rosnąca popularność kuchni wegetariańskiej i wegańskiej pokazuje, że można wrzucić na ruszt jarzyny, owoce...
Nie wyrzucaj, a zrób z nich sałatkę lub pesto! Oto smaczne sposoby na wykorzystanie liści rzodkiewki, marchwi, truskawek oraz kalafiora
W Polsce co roku wyrzuca się ponad 5 milionów ton żywności! Warto to zmienić, by zadbać o środowisko – i budżet domowy. Radzimy więc, jak maksymalnie...
Wiosenna sałatka ziemniaczana na imprezę i do grilla. Prosty przepis na zdrową sałatkę jarzynową. Jest pyszna!
Sałatki są pyszne i zdrowe. Ziemniaczana, którą wam proponujemy, sprawdzi się zarówno podczas świąt, imprezy, jak i na grillu, do potraw z mięsa. Zobacz nasz...
Te zioła warto zbierać w maju. Łagodzą uciążliwy ból gardła, a nawet objawy alergii. Wspomagają także leczenie nadciśnienia tętniczego krwi
Ziołolecznictwo to element medycyny naturalnej, którego celem jest zmniejszenie różnych dolegliwości bez użycia środków farmaceutycznych. Warto jednak pamiętać,...
Najpopularniejsze
