Przekąski. Pieczone bataty z sosem greckim [PRZEPIS]

opr. Magda Smoleń
Pieczone bataty z sosem greckim. Zobaczcie przepis!
Pieczone bataty z sosem greckim. Zobaczcie przepis! Fot. Katarzyna Kośmider
Bataty w smaku przypominają skrzyżowanie ziemniaka z marchewką, a bogactwem mikroelementów i witamin nie mają sobie równych. Watro spróbować!

Pieczone bataty z sosem greckim to pomysł na szybka i zdrową przekąskę lub lekki lunch. Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki Katarzyny Kośmider.

Składniki dla 3 osób
Pieczone bataty:

  • dwa słodkie ziemniaki (bataty) - ok. 700-800 g
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 2 3 ząbki czosnku
  • 1 papryczka chili
  • sól morska, świeżo mielony pieprz
  • szczypiorek (do dekoracji)

Sos grecki:

  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 100 g sera typu feta
  • 1 ząbek czosnku
  • kawałek papryczki chili
  • sok wyciśnięty z połowy limonki
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • sól, pieprz do smaku

Wykonanie:
Bataty:
Bataty obrać, umyć, pokroić w ósemki.
W misce wymieszać olej z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, drobno posiekanym chili, solą i pieprzem. 
Przełożyć bataty do miski z marynatą, wymieszać, przełożyć do lodówki na godzinę.
Zamarynowane bataty ułożyć na folii aluminiowej (na matowej stronie) i piec na grillu na małym ogniu do czasu, aż będą miękkie.
Sos grecki:
Do kielicha blendera włożyć jogurt, ser feta, ząbek czosnku, wyciśnięty sok z limonki, kawałek chili. Dokładnie zmiksować, na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem i tymiankiem.

Czy technologie niszczą psychikę dzieci?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska
Dodaj ogłoszenie