Domowa ćwikła urozmaici wielkanocne menu. Jak ją zrobić?
Ćwikła od lat gości na domowych stołach, stanowi smakowity dodatek do dań i przekąsek. Można kupić gotową, można też pokusić się o przygotowanie własnej. Bazą...
Ćwikłowy czy cukrowy? Tych buraków jest w Polsce najwięcej
Wydawałoby się, że burak to dość pospolite warzywo. Okazuje się jednak, że ma swoje święto. Dzień Buraka obchodzimy 24 listopada. Barszczyk? Zakwas? Sok?...
Polska królestwem buraków ćwikłowych. Produkujemy ich najwięcej w Unii
Buraki ćwikłowe są podstawowym składnikiem jeden z najpopularniejszych zup na wigilijnym stole - barszczu. Po to zdrowe warzywo warto sięgać nie tylko od...
Burak ćwikłowy - prawdziwy skarb. Czego nie wiesz o jego właściwościach
Barszcz, ćwikła, buraczki marynowane - znane prawda? Dlaczego warto sięgać po buraki ćwikłowe? Mają szereg cennych właściwości dla naszego organizmu. - Z...
Polskie młode ziemniaki już są, ale łatwo się pomylić
Nowalijki zaczynają zalewać targowiska, a to oznacza, że wiosna w pełni. W sprzedaży są już pierwsze polskie truskawki z tuneli i spod osłon, widać także oferty...
Te warzywa posiej po „zimnych ogrodnikach”, przymrozki mogą im zaszkodzić
W maju pogoda stabilizuje się, co stwarza dobre warunki do siewu wielu roślin do gruntu. Część warzyw jest już w ziemi, część musi poczekać na odpowiednie...
Taka rabata to hit. Zaoszczędzisz miejsce, ozdobisz ogród, a rośliny będą zdrowe
Planując ogród, zwykle oddzielamy kwiaty i inne rośliny ozdobne od warzyw. Tymczasem warto spojrzeć na rośliny nieco inaczej i docenić ich wygląd, nie patrząc...
Co siać w maju? Lista warzyw, które możesz już umieścić w gruncie
W maju pogoda stabilizuje się, co stwarza dobre warunki do siewu wielu roślin do gruntu. Choć część warzyw czy kwiatów jest już w ziemi i czeka na rozkwit, te...
Wiosenne siewy buraków ruszyły. Tyle zapłacisz za godzinę pracy fachowca
Wiosna to czas prac polowych. Przestrzeganie terminów może zapewnić wysokie plony za kilka miesięcy. W wielu regionach posiano już zboże, kukurydzę, trwają też...
Nowalijki pod lupą. Inspektorzy sprawdzają warzywa i owoce
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych rozpoczęła sezon kontroli jakości owoców i warzyw, także ziemniaków. Sprawdzane są krajowe i importowane...
Lodówki pełne dobra w Krakowie. Teraz dzielimy się żywnością także na Grzegórzkach
W Krakowie stanęła kolejna – piąta - lodówka pełna dobra, dzięki której można dzielić się żywnością z osobami potrzebującymi. W ostatnich dniach taki punkt...
Czego nam nie mówią o jajkach ze sklepu? Znamy wyniki kontroli
Elastyczna data minimalnej trwałości, brak opisu metody chowu lub podawanie informacji jednej na drugiej tak, że są nieczytelne. To tylko niektóre z grzeszków w...
Ile dziś kosztują warzywa na wielkanocną sałatkę? Nie jest tanio
Lada moment rozpocznie się sezon na nowalijki, bazary zapełnią się młodymi okazami z pola. Na razie dostępne są pierwsze odmiany spod osłon, kupuje się też...
ROZMOWABez marketów rolnictwo ekologiczne by nie istniało. Nikt nie chce o tym mówić
Dla wielu rolników to może brzmieć jak herezja. A jednak dr inż. Urszula Sołtysiak mówi, że to wielkim sieciom rolnictwo ekologiczne zawdzięcza upowszechnianie...
Najpierw 2-3 chude lata, ale potem gospodarstwo zarobi lepiej od innych
Według różnych wyliczeń produkty ekologiczne są droższe średnio 20-30 proc. od tych produkowanych konwencjonalnie. Tak jest np. w przypadku jaj. Wyższa cena za...
Cena czyni cuda w kiełbasie. Sklepy kuszą przed Wielkanocą
Jednym z obowiązkowych punktów na wielkanocnym stole jest biała kiełbasa. Najlepiej smaczna i w dobrej cenie. Czy tania zawsze ma mało mięsa, a droga krótki...
O TYM SIĘ MÓWICła Trumpa na towary z UE wchodzą w życie. Polscy rolnicy mają się czego bać?
Opadł pierwszy kurz po ogłoszeniu przez prezydenta Trumpa wprowadzenia ceł na importowane towary. Od środy 9 kwietnia mają obowiązywać na produkty z Unii...
Z blacharni na farmę. Teraz hoduje kozy i robi sery, jak Hadziukowa z „Rancza”
Krzysztof Ptak nie jest rolnikiem od pokoleń, został nim po zmianie pracy. Zrezygnował z zakładu blacharskiego, kupił hektar ziemi i zagospodarował stare...
Te warzywa najlepiej rosną razem. Sprawdź, co z czym sadzić, by mieć zdrowe plony
Sąsiedztwo warzyw ma duże znaczenie w ich uprawie. Uprawa współrzędna i związana z nią allelopatia stanowią najtańszy sposób na zapobieganie chorobom i...
Pomysły na dania z buraków
Buraki przeżywają ostatnio swój renesans. I dobrze! Uważane są za superfoods - kryją w sobie wiele niezwykłych właściwości. Buraki dobrze wpływają na krew,...
Posiej paprykę i ciesz się udanymi zbiorami. Nie przegap terminu siewu
Kiedy siać paprykę? Termin siewu to jedna z ważniejszych rzeczy w jej uprawie, bo nie można posiać jej zbyt późno. Paprykę uprawia się z rozsady, a sadzonki...
Te kwiaty i warzywa posiej już w lutym. Tak przygotuj sadzonki, a wspaniale wyrosną
Wysiew nasion na rozsady pozwala wyhodować własne sadzonki roślin. Wymaga to nieco pracy, ale opłaca się. Nasiona są znacznie tańsze niż gotowe sadzonki, można...
