Pomysł na obiad. Kurczak w słodkim sosie chili z mlekiem kokosowym [PRZEPIS]

mad
Pomysł na obiad. Kurczak w słodkim sosie chili z mlekiem kokosowym.
Pomysł na obiad. Kurczak w słodkim sosie chili z mlekiem kokosowym. Fot. Sylwia Ładyga
Pomysł na obiad w stylu orientalnym! Łatwy i pyszny kurczak.

Ten kurczak zachwyci każdego! Połączenie sosu pomidorowego, mleka kokosowego i chili sprawia, że jest to danie niebanalne. Przepisem podzieliła się Sylwia Ładyga, autorka bloga Ostra na słodko.

Składniki

  • 20 dag filetu z kurczaka
  • 50 ml koncentratu pomidorowego
  • 150 ml mleka kokosowego
  • świeże chili
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3-4 łyżki słonecznika
  • sól, pieprz czarny, cukier puder, sok cytrynowy do smaku
  • olej do smażenia

Dodatkowo

  • ryż
  • szczypiorek

Wykonanie
W woku rozgrzać niewielką ilość oleju, dodać posiekaną drobno cebulkę, usmażyć na złoty kolor, a następnie dodać posiekany czosnek i chili. Wrzucić oczyszczone, pokrojone w paseczki piersi z kurczaka, posolić, przesmażyć kilka minut, cały czas mieszając. Zalać mlekiem kokosowym, dodać koncentrat pomidorowy i na wolnym ogniu zredukować płyn. Wrzucić podprażony słonecznik i doprawić do smaku łyżeczką cukru pudru, odrobiną soku z cytryny, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać i podać gorące z ugotowanym na sypko ryżem i posiekanym szczypiorkiem.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

kup teraz

ONLYBIO

Kalendarz Adwentowy 12 elementów

Poprzednia najniższa cena: 49,99 zł119,99 zł49,99 zł

kup teraz

ONLYBIO

Kalendarz Adwentowy 7 elementów

Poprzednia najniższa cena: 29,99 zł69,99 zł29,99 zł

kup teraz

ONLYBIO

Odżywka emolientowa 50ml

Poprzednia najniższa cena: 8,00 zł8,00 zł

kup teraz

ONLYBIO

Odżywka humektantowa 50ml

Poprzednia najniższa cena: 8,00 zł8,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska
Dodaj ogłoszenie