Pomysł na obiad. Lazania z kurczakiem, pieczarkami i oscypkiem [PRZEPIS]

mad
Lazania z kurczakiem, pieczarkami i oscypkiem
Lazania z kurczakiem, pieczarkami i oscypkiem Fot. Patrycja Fudalewka-Jasińska
Lazania to płaty makaronu zapiekane z farszem. Klasycznie podaje się ją z farszem mięsnym. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, żeby nieco zmodyfikować to danie i podać z kurczakiem i oscypkiem! Zobaczcie przepis!

Popularny makaron „lazania” można przekładać różnym farszem. Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki Patrycji Fudalewskiej-Jasińskiej na makaron z kurczakiem i… oscypkiem!

Składniki

  • pierś kurczaka
  • 200 g pieczarek
  • cebula duża
  • 200 g oscypka
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 6 płatów lasagne
  • sól, pieprz, papryka ostra
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Sos a'la beszamelowy

  • 2 szklanki mleka
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki mąki
  • gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz

Wykonanie
Sos beszamelowy. Do garnka wlać mleko i je podgrzać. Masło wymieszać dokładnie z mąką, tak żeby nie było grudek. Do gorącego mleka dodać masło z mąką i przyprawy i wymieszać aż do rozpuszczenia się masła. Sos powinien zgęstnieć.
Farsz. Kurczaka pokroić w kostkę, cebulę również. Pieczarki pokroić w "talarki". Oscypka zetrzeć na tarce.
Na rozgrzaną oliwę wrzucić kurczaka, pieczarki i cebulę. Doprawić solą, pieprzem. Na koniec wrzucić kukurydzę i wymieszać.
W natłuszczonym żaroodpornym naczyniu ułożyć 2 płaty lasagne (takich, które nie wymagają wstępnej obróbki). Wyłożyć połowę farszu, posypać 1/3 sera. Następnie ułożyć 2 kolejne płaty makaronu i znów farsz i znów 1/3 oscypka. Pokryć płatami makaronu, polać beszamelem i posypać serem i papryką.
Zapiekać w 180 stopniach przez około 30 min.

Czytaj także

FLESZ: Poród i ciąża w trakcie pandemii koronawirusa

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3