Rolada ciasteczkowa z kremem kokosowym z mascarpone – bez pieczenia. HIT na święta Bożego Narodzenia! [PRZEPIS]

opr. Magda Smoleń
HIT na świąteczny stół! Rolada ciasteczkowa z kremem kokosowym z mascarpone. Bez pieczenia!
HIT na świąteczny stół! Rolada ciasteczkowa z kremem kokosowym z mascarpone. Bez pieczenia! Fot. Sylwia Ładyga
Udostępnij:
Ciasta bez pieczenia na Boże Narodzenie 2021! Chcecie zaskoczyć swoich gości? Przygotujcie wyjątkową roladę ciasteczkową z kremem kokosowym z mascarpone – bez pieczenia. Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki.

Rolada ciasteczkowa z kremem kokosowym z mascarpone to rewelacyjne ciasto bez pieczenia, które musi zagościć na świątecznym stole. To prawdziwy HIT na Boże Narodzenie 2021! Przepis naszej Czytelniczki Sylwii Ładygi, autorki bloga „Ostra na słodko”. Pani Sylwia uczestniczyła również w kulinarnym show Master Chef, a jej wypieki chwaliła sama Magda Gessler. Skusicie się?

Rolada ciasteczkowa z kremem kokosowym z mascarpone.
Rolada ciasteczkowa z kremem kokosowym z mascarpone. Fot. Sylwia Ładyga

Rolada ciasteczkowa z kremem kokosowym z mascarpone – bez pieczenia [PRZEPIS]

Składniki na ciasto

  • herbatniki zwykłe – ok. 100 g
  • ciastka kruche w czekoladzie – ok. 100 g
  • pierniczki – 50 g
  • kokos – 50 g
  • kakao – 1 łyżka
  • marmolada np. truskawkowa – 2 łyżki
  • ciepłe mleko – ok. 0,5 szklanki

Składniki na krem kokosowy

  • mascarpone – 200 g
  • cukier puder – ok.4 łyżki
  • kokos – 50 g

Wykonanie
Wszystkie ciastka bardzo drobno posiekać albo zemleć w malakserze. Dodać marmoladę, ciepłe mleko, łyżkę kakao i wiórki kokosowe.
Wszystko razem bardzo dokładnie wymieszać.
Wyciągnąć na folię aluminiową tworząc prostokąt o wym. 25×30 (wymiary oczywiście nie muszą być dokładnie takie ).
By ułatwić wałkowanie możemy zrobić to przez drugi kawałek folii aluminiowej.
Krem kokosowy:
Mascarpone utrzeć z cukrem pudrem i podprażonymi na suchej patelni wiórkami kokosowymi.
Złożenie ciasta:
Przygotowanym kremem posmarować ciasto i bardzo delikatnie, ale ciasno zwinąć roladę.
Całość Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na kilka godzin (a najlepiej na całą noc!).
Smacznego!

Ile w tym roku wydamy na święta i jak zamierzamy je spędzić KOMENTARZ

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie