Eksperci mówią

Witamina B12. Zalecana do suplementacji szczególnie kobietom w ciąży, często pomijana w diecie zwykłych ludzi. Trochę jakby zapomniana, trochę niedoceniana. Ale...

Marnowanie jedzenia to częstszy problem, niż może nam się zdawać. Najczęściej wyrzucamy chleb, wędliny i owoce. Raport „Nie marnuj jedzenia 2019”, opublikowany...

Czy kolor naszego pożywienia ma znaczenie? Owszem i to nie tylko z estetycznego punktu widzenia. To właśnie barwa w dużej mierze przesądza o tym, czy posiłek...

Przyszedł maj, piękna pogoda oraz długo wyczekiwany odpoczynek. Warto go zaplanować na świeżym powietrzu. Koc, koszyk i relaks w gronie rodziny lub przyjaciół...

Świeże warzywa, pełnoziarniste pieczywo, rośliny strączkowe czy tłuszcze roślinne – to przykłady produktów, po które chętnie sięgają wegetarianie, a więc osoby,...

Powiedzenie „przez żołądek do serca” ma swoje drugie, kaloryczne dno. Zakochani często porzucają zasady prawidłowego odżywiania na rzecz wspólnych, późnych...

O tym, dlaczego chłopi nie jadali sera, a mieszczanie przepadali za rakami i ananasami rozmawiamy z Krystyną Reinfuss-Janusz z Muzeum Etnograficznego w...

90 proc. jedzonego dziś przez nas mięsa to brojlery i wieprzowina. Tymczasem nasi przodkowie mięsem ze świni się brzydzili, a zamiast tuczonych kurczaków jadali...

Mimo wielu powodów by jeść kasze, ich potencjał wykorzystujemy w znikomym stopniu. A szkoda, gdyż są  bardzo wartościowym produktem - dobrym źródłem energii...

Magdy Gessler nie zatrzymała nawet pandemia! Nowy, już 22. sezon programu "Kuchenne rewolucje" wystartuje w TVN wcześniej niż zwykle, bo już w czwartek, 18...

Trendy w kuchni. Początek roku to czas, kiedy zwykle pojawiają się prognozy na nadchodzące miesiące. I choć obecnie mamy świadomość, że przewidywanie...

Czy wiecie, że istnieje tzw. parszywa dwunastka, czyli ranking warzyw i owoców zawierających najwięcej pestycydów? Jakie warzywa i owoce znalazły się w...

Majówka 2020 tuż-tuż, a wraz z nią rozpoczęcie sezonu grillowego. Pieczone kiełbasy, karkówka czy szaszłyki to dla większości podstawa udanego barbecue. Jednak...

Magdalena i Stanisław Romkowie, autorzy bloga Kuchenne Wariacje i książki „Sezonowo bezglutenowo. 100 przepisów na 4 pory roku” opowiadają o swoim życiu bez...

Justyna Czekaj-Grochowska przez ponad 10 lat podróżowała po Włoszech i pracowała w tamtejszych restauracjach. Pasję do włoskiej kuchni kontynuuje do dziś. Jest...

Mówi Aleksanda Zaprutko-Janicka, krakowska historyczka i publicystka, autorka książki „Dwudziestolecie od kuchni. Kulinarna historia przedwojennej Polski”.

O Małopolskim Szlaku Winnym rozmawiamy z Wojciechem Bosakiem, znawcą wina, wykładowcą i krytykiem winiarskim.

O zdrowym drugim śniadaniu dla uczniów mówią dietetyczka Katarzyna Cybulska i Maria Brzegowy, dietetyczka oraz mama małego Jasia.

Agnieszka Mielczarek, dietetyczka, ambasadorka akcji „Jedz Jak Mistrz” podpowiada, co przygotować dzieciom na drugie śniadanie do szkoły.

Co na śniadanie jedzą Polacy? I czy w ogóle je jadają? Czy preferujemy spożywanie pierwszego posiłku w ciągu dnia w domu, czy po dotarciu do pracy lub szkoły, a...

Pomidory i jabłka. To właśnie po te produkty sięgamy najczęściej. Tymczasem w naszej diecie powinno znaleźć się codziennie przynajmniej pięć porcji warzyw i...

Na jakie dania z dowozem, oprócz najpopularniejszej pizzy, decydują się mieszkańcy wielu krajów na świecie? Jak na ich tle wypada Polska? Delivery Hero,...