Eksperci mówią

O grillowaniu i o tym, dlaczego należy to robić z umiarem oraz sezonowych warzywach i owocach rozmawiamy z dietetyczką Dorotą Sokół.

O tym, dlaczego zupy są zdrowe, rozmawiamy z Marią Brzegowy, dietetyczką.

Regularność to podstawowa zasada żywienia kilkulatków - ich jadłospis powinien obejmować 5 posiłków w ciągu dnia. Przygotowanie zbilansowanego posiłku, który...

Grill uważany jest za jeden z naszych narodowych sportów. Osoby, które dobrze się odżywiają nie muszą rezygnować z dań grillowanych. Potrawy przyrządzone na...

Piękna pogoda sprzyja aktywności na zewnątrz. I dobrze! Ruch i wysiłek fizyczny wpływają korzystnie na prawidłowe funkcjonowanie organizmu, a także relaksują...

Wraz z pojawieniem się nowalijek, świeżych ziół i owoców pomysły na smaczne dania stają się nieograniczone.

Wśród rodziców uczniów publicznych szkół podstawowych w Polsce zostały przeprowadzone badania na temat stanu stołówek w ich szkołach. Z raportu wynika, że choć...

Kwiecień to miesiąc, w kiedy organizm jest szczególnie osłabiony – o objawy przesilenia wiosennego, będącego wynikiem niedoboru witamin, nietrudno. Właśnie w...

Cholesterol, choć naturalnie występuje w naszym organizmie i odgrywa kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu wszystkich komórek ciała, może także...

Maciej Nowicki, szef kuchni Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, odtworzył przepisy z siedemnastowiecznych książek kucharskich. Comber z miodownikiem,...

Kuchnia polska ma smak słony, a typowe polskie potrawy to bigos, żurek i kotlety schabowe. Obcokrajowców poczęstowalibyśmy pierogami i bigosem. Przyprawy...

Grillujemy wszystko i wszędzie. Skąd takie zamiłowanie rodaków do grillowania i co najczęściej pojawia się na ruszcie?

O piątej ćwiartce opowiada Adam Chrząstowski, szef kuchni Ed Red.

Święta bez mazurka lub piaskowej babki? Wykluczone! Trudno wyobrazić sobie, by w Wielkanoc na naszym stole zabrakło pachnących i smakowitych wypieków....

Nie marnujmy żywności. Z resztek można przygotować smaczne dania.

Ruszyła VII edycja programu „5 porcji warzyw, owoców lub soku”

Aromatyczne dodatki według Wojciecha Modesta Amaro

Mówi Hubert Tabak, zastępca szefa kuchni restauracji L’atmosphere w hotelu Hilton Garden Inn Kraków Airport w podkrakowskich Balicach