Ilustrowany kucharz krakowski dla oszczędnych gospodyń
Jak gotowali nasi przodkowie? Warto sięgnąć po dawne książki kucharskie. Jedną z ciekawych pozycji jest „Ilustrowany kucharz krakowski dla oszczędnych...
5 zaskakujących faktów o kuchni staropolskiej
Kuchnia staropolska. Mięsiwa z nutą imbiru i cynamonu, nietypowe stworzenia rzeczne oraz brak ziemniaków. Nie są to cechy typowe dla kuchni z odległych krain,...
Dawne przepisy były wegańskie. Prof. Jarosław Dumanowski o kuchni staropolskiej
Borago i gałgan to tylko niektóre składniki mogące zadziwić w kuchni staropolskiej. O tym, co jadano w dawnych czasach, o najstarszych książkach kucharskich i...
PLUS
Z kuchnią polską przez wieki. Co 50 lat ludzkość traci połowę swojej wiedzy żywieniowej
Polska kuchnia zmieniała się przez wieki. Niektóre produkty pojawiały się, inne znikały. Dziś mamy modę na prawdziwie historyczną kuchnię. Jest ona też...
Świńska głowa na stole, czyli Wielkanoc naszych krakowskich przodków
„Nie wszędzie jednakowo u nas obchodzą Wielkanoc; gdzieniegdzie zaginął prawie zwyczaj zastawiania święconego, w Krakowie rozsyłają zaproszenia jakby na obiad...
Takie pączki smażyły krakowianki w XIX wieku. Mamy oryginalny przepis!
„Wziąć 1 i ½ litra (kwarty) mąki, 8 żółtek, 3 łyżki klarowanego masła, 7 deka (4 łuty) drożdży, 12 i ½ deka (¼ funta) cukru, mleka, cytrynowej skórki, wszystko...
Zapomniane potrawy wigilijne
Co dawniej jadano na Wigilię w Krakowie? Sięgnęliśmy do „Ilustrowanego Kucharza Krakowskiego" Marii Gruszeckiej. W książce tej, wydanej w 1892 roku, znaleźć...
Modna dieta może prowadzić do tycia. Dowiedz się więcej, zanim wypróbujesz
Przy wyborze diety odchudzającej ważne jest nie tylko to, jak szybko odchudza. W rzeczywistości gwałtowna utrata wagi to gwarancja przyspieszonego efektu jojo....
Tak wyglądał ekskluzywny wycieczkowiec MS Piłsudski. Siłownia, restauracje i pokoje
MS Piłsudski polski statek pasażerski pływający po transatlantyckich trasach. Jednostka bliźniacza MS Batory, zwodowana w 1935 roku. Statek ten był chlubą...
PLUS
Styczniowy wieczór 1946 r. w Ostródzie. Cztery armie przeciw Sowietom. Zginęło 7 osób
Wszystko zaczęło się od wizyty kolejarza Mariana Dumnego w sklepie przy ul. Kilińskiego. Był mroźny styczniowy wieczór, przed godziną 20. W sklepie było...
Konfitury ze spirytusem, czyli jak dawniej robiono przetwory
Jak dawniej robiono konfitury i marmolady? Warto sięgnąć po dawne książki kucharskie. Jedną z ciekawych pozycji jest „Ilustrowany kucharz krakowski dla...
PLUS
Potęga rozszalałej Wisły, czyli tragiczna wielka woda 1813 roku
26 sierpnia 1813 r. pod wodą znalazły się Podgórze, Kazimierz, Półwsie Zwierzynieckie, Błonia, Grzegórzki… Był to jeden z największych wylewów w dziejach Wisły
PLUS
Zagadkowa katastrofa. Śmierć generała Władysława Sikorskiego
Krakowski Oddział IPN i "Dziennik Polski" przypominają. Pogrzeb odbył się w dniach 15-16 lipca 1943 r. w katedrze westminsterskiej w Londynie. Dziś generał...
Czy Polacy staną się roślinożercami? Wiele na to wskazuje!
Czy Polacy staną się roślinożercami? Czy coraz chętniej rezygnujemy ze spożycia mięsa na rzecz roślin? Wiele na to wskazuje! Według badań przeprowadzonych przez...
Komendant Szkoły Orląt w Dęblinie przed Najwyższym Sądem Wojskowym
Najwyższy Sąd Wojskowy w Warszawie w składzie: przewodniczący płk Piotr Parzeniecki, sędziowie ppłk Juliusz Krupski, mjr Teofil Karczmarz 13 maja 1952 r. wydał...
Diabły na małych konikach, czyli Wielkanocna napaść Mongołów na Śląsk
Z początkiem 1241 roku pod murami polskich grodów zjawili się straszni wojownicy. Od lat krążyły pogłoski, iż są to wysłannicy piekieł – okrutni, bezwzględni i...
Roślinne zamienniki mięsa. Burak zamiast polędwicy, kania zamiast schabu
Jedni przekonują nas, że mięso to niezbędny składnik w diecie człowieka, drudzy zaciekle kłócą się, że spożycie steka wołowego lub skrzydełek z kurczaka...
Gruszki ze skwarkami, czyli dziwne polskie potrawy regionalne. Spróbujesz?
Staropolskie potrawy kojarzą nam się z nieco innym zestawem przepisów, niż ten, który na co dzień gości w naszych kuchniach. Wśród tradycyjnych smakołyków z...
Wulgaryzmy i przekleństwa. Zobacz historię popularnych obelg
Przekleństwa i formy obraźliwe występują w języku - nie tylko polskim - od początku cywilizacji. Wulgaryzmy zawsze wiązały się z łamaniem tabu, magicznej...
To dopiero była śnieżyca! Pamiętna zima 1978/79 na archiwalnych zdjęciach
Zaczęło się w nocy z 29 na 30 grudnia 1978 roku, 1 stycznia większość kraju była już sparaliżowana. Do walki ze skutkami zimy zaangażowano wówczas wojsko. Atak...
"Instytut Przyszłości Narodowej". Nowoczesna edukacja historyczna IPN
Instytut Pamięci Narodowej szuka nowych pomysłów na edukację historyczną. Wykorzystuje w tym celu nowe technologie i kieruje swoje działania do najmłodszych....
Szczątki prezydentów na uchodźstwie wracają do Polski. Rozmowa z Janem Dziedziczakiem
- Władze na uchodźstwie przypominają o tym, że władza PRL nad Wisłą w latach 1944-1990 rządziła bez żadnej legitymacji społecznej. Nie jest przypadkiem to, że...
Najpopularniejsze
CENEO.PL Lumarko Stół Piknikowy Z Ławkami 90X90X58 Cm Impregnowana Sosna