Na zakwasie

Właścicieli małych i średnich piekarni nie dziwią już klienci, którzy pokonują nawet kilkadziesiąt kilometrów, by kupić ich chleb, także na zapas. Wiedzą, że...

Spożycie pieczywa w Polsce wciąż spada, chociaż przybywa świadomych konsumentów, którzy szukają pieczywa na zakwasie. Znalezienie takiego towaru staje się coraz...

- Osoby, które mają pozytywne nastawienie do życia, zwykle potrafią lepiej poradzić sobie z gorszą formą fizyczną - podkreśla lekarz. O starzeniu się i...

Sok z buraka może w naszym organizmie zdziałać sporo dobrego. Chociaż jego smak nie każdemu może przypaść do gustu to dla jego drogocennych właściwości warto...

Chleb to jeden z podstawowych produktów spożywczych, jednak jego ceny są dalekie od tych sprzed lat. Klienci przyzwyczaili się, że za bochenek płaci się już...

W Krakowie stanęła kolejna – piąta - lodówka pełna dobra, dzięki której można dzielić się żywnością z osobami potrzebującymi. W ostatnich dniach taki punkt...

Elastyczna data minimalnej trwałości, brak opisu metody chowu lub podawanie informacji jednej na drugiej tak, że są nieczytelne. To tylko niektóre z grzeszków w...

Dla wielu rolników to może brzmieć jak herezja. A jednak dr inż. Urszula Sołtysiak mówi, że to wielkim sieciom rolnictwo ekologiczne zawdzięcza upowszechnianie...

Według różnych wyliczeń produkty ekologiczne są droższe średnio 20-30 proc. od tych produkowanych konwencjonalnie. Tak jest np. w przypadku jaj. Wyższa cena za...

Jednym z obowiązkowych punktów na wielkanocnym stole jest biała kiełbasa. Najlepiej smaczna i w dobrej cenie. Czy tania zawsze ma mało mięsa, a droga krótki...

Opadł pierwszy kurz po ogłoszeniu przez prezydenta Trumpa wprowadzenia ceł na importowane towary. Od środy 9 kwietnia mają obowiązywać na produkty z Unii...

Krzysztof Ptak nie jest rolnikiem od pokoleń, został nim po zmianie pracy. Zrezygnował z zakładu blacharskiego, kupił hektar ziemi i zagospodarował stare...

TOP 24 polecanych pediatrów z Małopolski, wybranych przez pacjentów w prestiżowym plebiscycie medycznym Hipokrates Roku. Gdy pojawią się problemy ze zdrowiem,...

Kilka cieplejszych, słonecznych dni sprawiło, że na leszczynach pojawiły się charakterystyczne "kotki". Długie, pylące żółte "ogonki" bywają zmorą alergików,...

Półpasiec jest chorobą zakaźną wywoływaną przez wirus ospy wietrzej i półpaśca. Jest to reaktywacja utajonego zakażenia tym wirusem, co oznacza, że może on...

Wiosna sprzyja zmianom. Warto więc rozważyć zmianę w codziennych nawykach. Ekologiczne podejście do życia znaczy z szacunkiem do naturalnych zasobów i...

Alkohol jest jedną z najczęściej używanych substancji psychoaktywnych wśród młodzieży. Jego szkodliwy wpływ na młody organizm, rozwój emocjonalny i społeczny...

Aż 86% pracujących mam przyznało, że zdarzyło im się pójść do pracy w trakcie choroby, obawiając się utraty dodatkowych świadczeń finansowych [1]. Co piąta z...

25 i 26 listopada w Targach Kielce odbyło się Regionalne Forum Ekonomiczne Nowa Energia Kielce 2024. Organizatorem wydarzenia był Echo Dnia przy wsparciu Urzędu...