Sałatki mają tę zaletę, że można je komponować dowolnie według swoich upodobań. Pyszna i sycąca sałatka z kurczakiem może zastąpić nam obiad i dodać energii na kilka godzin. Przepis naszej Czytelniczki Agnieszki Krawczyk.
Składniki
- podwójna pierś z kurczaka
- 1 seler naciowy
- puszka kukurydzy
- puszka ananasa
- 4 jabłka
- szklanka orzechów
- majonez
- jogurt grecki
- koperek
- sól, pieprz
Wykonanie
Pierś z kurczaka pokroić w niedużą kostkę i podsmażyć na patelni bez tłuszczu, posolić i popieprzyć. Seler naciowy drobno pokroić, jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Ananasa z puszki odsączyć i pokroić. Orzechy i koperek posiekać niezbyt drobno. Wszystkie składniki, razem z kukurydzą wymieszać w misce. Dodać 2 łyżki majonezu i 2 łyżki jogurtu. Wymieszać. W razie potrzeby doprawić.
Wideo
