Przepis na ciecierzycę. Zobacz TOP 7 dań z dodatkiem cieciorki [PRZEPISY]

mad

9 lutego 2024, 5:44

Zobacz galerię (8 zdjęć)

Nazywana "grochem włoskim" ciecierzyca (cieciorka), dostarcza naszemu organizmowi duże ilości składników odżywczych, takich jak: żelazo, magnez czy witaminy z grupy B. Warzywo to charakteryzuje również wysoka zawartość błonnika, który obniża poziom glukozy we krwi. Zobacz TOP 7 przepisów na dania z ciecierzycą.

Zobacz TOP 7 dań z dodatkiem cieciorki:

Pasta z cieciorki
Pożywna zupa z cieciorki
Zupa z cieciorki ze szpinakiem
Indyk z cieciorką w sosie pomidorowym
Sałatką z cieciorki i serem feta
Pierogi z ciecierzycą
Chrupiący popcorn z cieciorki

Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.

Zobacz galerię(8 zdjęć)

Ciecierzycę po ugotowaniu można jeść na zimno, przyrządzając z niej np. hummus (o wiele lepiej strawny dzięki temu, że jest zmiksowany i rozdrobniony) lub sałatki, bądź na ciepło, dodając do sosów, makaronów, potrawek i zup.
Ciecierzyca, nazywana czasami grochem włoskim, zawiera solidną dawkę węglowodanów i białka. Posiada duże ilości witamin B i K, kwasu foliowego, ryboflawiny i szeregu innych składników odżywczych niezbędnych do prawidłowej pracy organizmu. Ze względu na wysoką zawartość żelaza, cieciorka jest wskazana osobom chorującym na anemię, idealnie sprawdzi się też jako jeden z podstawowych składników diety wegetariańskiej i wegańskiej.