Przekąski. Drożdżowe cebularze z czarnuszką i żółtym serem. Proste i pyszne [PRZEPIS]

Drożdżowe cebularze z czarnuszką i żółtym serem to pomysł na pyszną domową przekąskę. Przepisem podzieliła się nasza Czytelniczka Katarzyna Jaworek, autorka bloga „Tradycyjna kuchnia Kasi”.

SKŁADNIKI:

• 1,5 szklanki mąki
• 2 dag drożdży
• 150 ml wody
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka cukru
• 5 cebul
• 1,5 łyżki czarnuszki
• 10 dag sera żółtego
• oliwa
• sól
• pieprz

PRZYGOTOWANIE:
W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże oraz cukier. Mąkę przesiać do miski. Dodać rozpuszczone drożdże, olej oraz szczyptę soli. Zagnieść ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oliwie. Oprószyć solą oraz pieprzem. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
W wyrośniętego ciasta uformować owalne placuszki. Ułożyć je na blaszce. Na ciasto nałożyć porcję cebuli. Wierzch posypać żółtym serem oraz czarnuszką.
Cebularze piec 20 minut w temperaturze 220 stopni.