PLUS„Kocioł pełen ryb”, czyli rybna świetność dawnej polskiej kuchni
Ryby przez stulecia były obecne w polskiej kuchni. Jadano szczupaki, sandacze, liny, karasie, karpie, śledzie… O rybach i ich znaczeniu w tradycji kulinarnej...
PLUSO chlebie naszym powszednim, jego historii, roli w życiu, kulturze i tradycji
W Krakowie powodzeniem cieszył się chleb prądnicki. Prócz niego był zwierzyniecki, zielonkowski… O pieczywie i jego znaczeniu pisze w swojej książce Andrzej...
PLUSMaślane masło
Kulinaria. Osełka z hitlerowską, okaleczoną gapą. Słynny ksiądz Pawlicki wpada w euforię. Wbrew pozorom bicie masła nie jest takie proste.
Źródełka czystej
Obyczaje Meliny często były przyzwoitymi mieszkaniami Pod Dworcem sprzedawano wódkę na kieliszki Kuszetkowy też „dbał” o pasażerów.
PLUSW dawnym mieszkaniu pod świętymi obrazami płonęły wieczne lampki z portretów spoglądali nowożeńcy ryczały jelenie, pływały łabędzie
W przedpokoju, często zagraconym kosmacącymi się paltami, najeżonym parasolami, wypełnionym szafami, wisiały niewielkie naczyńka. Metalowe, porcelanowe, szklane...
W chacie Piasta wydarzył się piwny cud. Nadworni oźralcy przedkładali piwo nad wino. Piwo warzono wszędzie, w chałupach i we dworach
Jeżeli uwierzymy Gallowi Anonimowi, święci przybysze na postrzyżynach Siemowita, Piastowego syna, zapijali tłustego prosiaka beczułką dobrze sfermentowanego...
Zielone Świątki. Na Bielany jeżdżono furmankami, omnibusem, kursował nawet statek. Na Srebrnej Górze trwała wesoła zabawa
Zamiera jedno z sympatyczniejszych świąt - Zielone Świątki czyli Niedziela Zesłania Ducha Świętego. Jeszcze nie tak dawno w tym dniu bramy domów na...
PLUSDrewniany pysk, czyli o skutkach nadmiernego picia
Obyczaje. Glątwa, przepitek, szmermel - to po prostu kac. Preriowa ostryga lepsza od kwasu z ogórków? Cudowna zżonka carskich oficerów.
PLUSZiemniak nasz powszedni
Ziemniaki pojawiają się w Krakowie. Polacy odkrywają, że kartofle można pić.
O czapkach i czapkowaniu
Moda. Broniewski w kajdaniarskiej czapce. Kaczara w meloniku Brigitte Bardot w czapce frygijskiej. Polacy w kepi de Gaulle’a
Krakowski Oddział IPN i „Dziennik Polski” przypominają. Ludobójcza autarkia
17 kwietnia 1975 r. do Phnom Penh wkroczyły oddziały Czerwonych Khmerów, kończąc tym samym trwającą pięć lat krwawą wojnę domową w Kambodży. Niebawem, na skutek...
Krakowski oddział IPN i Dziennik Polski przypominają. Myśli nie da się internować
„Władza nie mogła całkowicie wpływać na to co ludzie myślą” – stwierdzał Tomasz Gugała, pomysłodawca Wydawnictwa Myśli Nieinternowanej oraz pisma o tym samym...
„Wojna trwa” – Armia Krajowa Obywatelska między Bugiem i Narwią
Krakowski Oddział IPN i „Dziennik Polski” przypominają. Daję wam ostatni rozkaz. Dalszą swą pracę i działalność prowadźcie w duchu odzyskania pełnej...
Stanisław Radkiewicz – droga do bezpieki
Jednym z filarów systemu komunistycznego było Ministerstwo Bezpieczeństwa Publicznego, które sterroryzowało polskie społeczeństwo i zapewniało ochronę...
Żołnierze w zielonych beretach. Epopeja polskich komandosów
W grudniu 1939 r. trwała wojna radziecko-fińska. Stalin spodziewał się krótkiej i łatwej kampanii. Tymczasem rzeczywistość okazała się zupełnie inna…
Żołnierze w zielonych beretach. Epopeja polskich komandosów
13 grudnia 1943 r. działania na froncie we Włoszech rozpoczęła polska 1. Samodzielna Kompania Commando. Polscy komandosi przeszli `szlak bojowy na Półwyspie...
Małopolanki w stanie wojennym
Krakowski Oddział IPN i "Dziennik Polski" przypominają. Wprowadzenie stanu wojennego było uderzeniem w „Solidarność”. Ale siłę tego uderzenia odczuło całe...
Dymitriady, czyli Polacy (chwilowo) na moskiewskim Kremlu
27 listopada 1605 r. w Krakowie odbył się ślub per procura Maryny Mniszchówny z carem Dymitrem I. Był to epizod niezwykłych wydarzeń w relacjach...
Andrzej Strug. Pisarz wierny lewicowym przekonaniom
28 listopada 1871 r. urodził się Andrzej Strug. W dwudziestoleciu międzywojennym należał do najbardziej znanych i cenionych pisarzy. W życiorysie miał...
Biały orzeł na czerwonym płótnie. Historia pewnego sztandaru
Wykonany w 1979 r. przez krakowskich opozycjonistów sztandar z białym orłem przez całe lata 80. wykorzystywany był na uroczystościach i demonstracjach. Nigdy...
Legionowy bój pod Bydlinem i Krzywopłotami
17 listopada [1914 r.]. Krzywopłoty. (…) Zbiórka! Obok nas biegiem przeleciała kompania Słomki, idąca w bój! Czekamy w radosnym podnieceniu. Ochota i zapał...
PLUSGra o Tron w burgundzkim wymiarze
Średniowieczne Księstwo Burgundii wpływało mocno na dzieje Europy, żeby następnie zniknąć w mrokach historii. O jego losach i władcach, którzy bogactwem i...
