Porady w kuchni

Mikrofalówka to jedno z tych urządzeń, bez którego dziś trudno wyobrazić sobie kuchnię. Przyjrzyjmy się pięciu najlepszym mikrofalówkom roku 2025, które...

Tradycyjne potrawy wielkanocne i ich symbolika.

Trudno wyobrazić sobie Wielkanoc bez stołu udekorowanego kolorowymi jajami. Warto jednak wiedzieć, że ich barwienie i zdobienie to tradycja bardzo stara i wcale...

W polskiej tradycji kulinarnej są potrawy, bez których nie wyobrażamy sobie świątecznego stołu. Są to oczywiście jajka, chrzan, żur czy baba wielkanocna. Wiele...

Jak sprawdzić czy jajko jest świeże? Co oznaczają kody na jajkach? Czy można zjeść 10 jajek tygodniowo? Jak długo można przechowywać jajka? Zobacz ciekawostki o...

Wydawać się może, że jajka to produkty, które na pierwszy rzut oka nie różnią się zbytnio między sobą. Jednak w rzeczywistości jajko jajku nierówne. Wystarczy...

Jajo to produkt zaskakująco trwały. Może być pyszne i w pełni wartościowe przez miesiąc, a nawet dwa miesiące od daty zniesienia! Jak to możliwe? Wystarczy...

Żurek. Uwielbiamy tą gęstą i aromatyczną zupę o lekko kwaśnym smaku. W różnych regionach Polski gotuje się ją trochę inaczej. Wypróbuj przepisy na żurek w...

Pasztet. W czym tkwi sekret pasztetu idealnego? Jak zrobić domowy, pyszny pasztet? Mamy przepis na pasztet idealny! Poczytajcie…. Historyczną krainą pasztetu, a...

Gotowanie może być prawdziwą przyjemnością, ale bywa też czasochłonne. Na szczęście nowoczesne technologie wkraczają do kuchni, a roboty kuchenne z funkcją...

Jak zrobić domowy zakwas na żurek? Czym różni się barszcz biały od żurku? Jak długo można przechowywać zakwas na żurek? Miedzy innymi na te pytania odpowiada...

Wielu Polakom kojarzy się przede wszystkim ze świętami Wielkanocy, ale w rozmaitych wierzeniach, filozofiach i tradycjach pojawiało się już od czasów...

Jak gotować jajka, żeby skorupki nie pękały? Co zrobić, żeby żółtka nie miały sinej obwódki? Dlaczego nie należy gotować jajek na twardo powyżej 10 minut?...

Wiosenne bogactwo świeżych warzyw i owoców, które aż proszą się o kulinarne eksperymenty, to wsparcie, jakiego potrzebujemy. Do tego celu niezastąpionym...

W ostatnich latach wybieranie domowych sprzętów to ogromne wyzwanie, skoro na rynku pojawiają się coraz to nowsze technologie. Jednym z urządzeń, które wzbudza...

Burak. To niepozorne warzywo, przez lata obecne w tradycyjnej kuchni, dziś odkrywamy na nowo jako źródło kulinarnych inspiracji i dobroczynnych składników. I...

Naleśniki to pomysł na pyszny obiad. Jak zrobić dobre, puszyste ciasto naleśnikowe i farsz do naleśników? Zebraliśmy najlepsze przepisy naszych Czytelników na...

Które ze zwyczajów wielkanocnych polskiej szlachty zatarły się na mapie czasu, a które z nich celebrujemy tak samo, jak nasi przodkowie? Odpowiedź na to pytanie...

Domowy sos czosnkowy doskonale nadaje się jako dodatek do mięs, dań z grilla czy pizzy. Jak zrobić pyszny domowy sos czosnkowy? Przepis na sos czosnkowy jest...

Domowy zakwas na żurek to nic trudnego. Wystarczy woda, mąka i czosnek. Do tego litrowy słoik i pyszny zakwas gotowy. Zobaczcie najprostszy przepis na domowy...

Czym barwić jajka na Wielkanoc 2025? Na rynku dostępnych jest mnóstwo barwników, ale te najlepsze znajdują się... w naszej kuchni! W święta Wielkanocne nie może...

Dlaczego jajko jest tak mocno związane ze Świętami Wielkanocnymi? To symbol wiosennego odrodzenia i płodności. Wielkanoc to wspólne malowanie pisanek. Wielkanoc...