Ludzie

Jak świętowali Wielkanoc nasi przodkowie? Tak jak my! Na wielkanocnych stołach nie mogło zabraknąć baby wielkanocnej, jajek i kolorowych mazurków. Zebraliśmy...

Ależ to był skandal! Kraków w 1918 roku aż huczał od plotek! Oto Adam Piasecki, król czekolady, założyciel Krakowskiej Fabryki Cukrów i Czekolady, wypuszcza na...

Chleb moczony w jajku i mleku smażony na rozgrzanym tłuszczu, kotlety z mortadeli, paprykarz szczeciński, blok czekoladowy, szyszki z ryżu preparowanego,...

Z okazji Dnia Piekarza i Cukiernika, który przypada 15 marca, zebraliśmy archiwalne zdjęcia cukierni w Krakowie – cukierni Europejskiej Kazimierza Danka i...

Mąka ze świerszczy, chipsy z larw mącznika młynarka i czekolada z owadami. Elżbieta i Paweł Katolik na co dzień zajmują się importem i dystrybucją dodatków do...

Bon Appetit! Każdy miłośnik kuchni francuskiej i Julii Child zna jej charakterystyczny okrzyk. Autorka pierwszego w Stanach Zjednoczonych telewizyjnego programu...

Wydawać by się mogło, że prezydent Stanów Zjednoczonych, jedna z najbardziej znaczących osób na świecie, zarządzająca supermocarstwem, ma wyjątkowe nawyki...

Karkówka, kiełbaski, kaszanka – to najczęstszy zestaw grillowy w Polsce. W nowym sezonie warto wprowadzić kilka zmian w menu. Matteo Brunetti, finalista szóstej...

Pizza pepperoni z Głogowa Małopolskiego zjedzona ostatnio przez Joe Bidena w Polsce na spotkaniu z amerykańskimi żołnierzami obiegła światowe media. - Pewnym...

Kanały kulinarne na YouTube cieszą się dużą popularnością. Ich autorzy zamieszczają ciekawe, pouczające i niekiedy humorystyczne filmiki, z których możemy...

Walentynki 2023! Co przygotować na walentynkową kolację? Nawet jeżeli wydaje nam się, że kuchenne zmagania nie są dla nas, bo brakuje nam talentu, warto chociaż...

Księżna Kate Middleton uwielbia zdrową żywność. Świeże warzywa i owoce w różnych formach to jej codzienność. Nic więc dziwnego, że pomimo wielu obowiązków...

Stołówka w Zespole Szkół Ogólnokształcących im. Mikołaja Kopernika w Zatorze przeszła wielką metamorfozę. Teraz to miejsce nosi nazwę "Wyspa Smaków". Dzieci...

Styczeń jest miesiącem, który dla wielu osób jest okazją do rezygnacji z mięsa i produktów odzwierzęcych w ramach akcji społecznej Veganuary (połączenie...

12 potraw na Wigilię od Gessler, Makłowicza, Wachowicz, Brodnickiego, Okrasy i Starmach. Karp, kapusta, pierogi, barszcz na Wigilię i święta. Co znani kucharze...

Znamy zwycięzcę 11. edycji popularnego programu kulinarnego „MasterChef”. Finał mogliśmy śledzić na antenie TVN w niedzielę 4 grudnia 2022 roku. Jak zwykle nie...

- Chciałabym, aby domki z piernika były nie tylko inspiracją do ich budowy, ale również do tego, jak możemy patrzeć na otaczający nas świat i ludzi - mówi...

Natura narzuca nam rytm, nie tylko w tym, jak mamy się ubierać, ale również jak mamy się odżywiać – podkreśla Andrzej Polan, autor wydanej niedawno książki...

Polacy biorą pod uwagę, że kiedyś będą mogli lub będą musieli spożywać owady, ale się do tego nie kwapią – stwierdza Magdalena Malutko, właścicielka agencji...

O marszałku Józefie Piłsudskim pamiętamy w szczególny sposób 11 listopada. Zazwyczaj wspominamy jego wkład związany z przywróceniem Polsce niepodległości....

Wino może podkreślać smak potraw, może też je uszlachetnić. Kuba Janicki wraz z przyjaciółmi napisał książkę poszerzającą wiedzę na temat wina. Porozmawialiśmy...

Magdalena Tomaszewska-Bolałek to badaczka kultury i kierowniczka wydziału Food Studies na SWPS. Jej książki kulinarne były nagradzane w konkursie Gourmand World...