reklama

Świąteczny makowiec czekoladowy z żurawiną, orzechami i migdałami [PRZEPIS]

RedakcjaZaktualizowano 
Przepis na świąteczny makowiec czekoladowy z żurawiną, orzechami i migdałami.

Justyna Cybulska to prawa ręka redaktora naczelnego Gazety Krakowskiej Wojciecha Harpuli oraz jego zastępcy Jerzego Sułowskiego. I oczywiście pomocna dłoń dla nas wszystkich.

Składniki

  • 500 g maku
  • 100 g masła
  • 1/2 szkl. brązowego cukru
  • 3/4 szkl. płynnego miodu
  • 50 g żurawiny,
  • 100 g posiekanych orzechów włoskich,
  • 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 5 jajek
  • 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady startej na tarce
  • 2 łyżki zmielonych migdałów
  • 2 łyżeczki olejku migdałowego

Wykonanie
Mak zalać wrzącą wodą; tyle żeby go przykryła i odstawić do wystudzenia. Odsączyć z nadmiaru wody, dwukrotnie zemleć w maszynce z drobnym sitkiem.

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodawać po jednym żółtku nadal ucierając. Dodać zmielony mak, miód, bakalie, startą czekoladę, zmielone migdały, olejek i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą makową. Formę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć masę makową. Piec w temperaturze 180 st. przez ok. 50 min.

Po wystudzeniu polać polewą czekoladową: 100 g mlecznej czekolady, 100 ml śmietany kremówki 30 lub 36 proc., łyżeczka miodu. Śmietanę podgrzać prawie do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać czekoladę, miód, odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymieszać, do roztopienia się czekolady. Odstawić do lekkiego zgęstnienia sosu. Polać makowiec i udekorować np. płatkami migdałów.
Zobacz też:Wigilia 2018. Tradycyjny karp smażony

Zobacz też: Wigilijne pierogi z wędzonymi śliwkami

Zobacz też:Wigiilijne pierogi z makiem, rodzynkami i orzechami

Zobacz też:Paluszki z makiem. Prosty i szybki przepis na wigilijne paluszki z makiem

Zobacz też:Wigilijne uszka z grzybami do barszczu czerwonego

Źródło: Agencja TVN

Zobacz też: Maciej Szaciłło i placki z różnych stron świata

Źródło: Dzień Dobry TVN

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3