Kuchnie świata

Labneh to serek jogurtowy typu arabskiego, lekko solony, przygotowywany według bliskowschodniej receptury. Doskonale nadaje się do kanapek i sałatek. Jego...

Francja znana jest nie tylko z pięknych zabytków, mody i zapierających dech w piersiach widoków, ale także ze znakomitej kuchni. A w niej prym wiodą sery. W...

Podobno nowojorczycy wierzą, że ich sernik (zwany tam cheesecake) był pierwszy na świecie i nikt wcześniej takiego ciasta nie robił. Jakkolwiek było, warto go...

Chrupiące ciasto, świeże zioła, lejący się ser i ten zapach! Czy znacie kogoś kto nie lubi pizzy? Margherita, pepperoni, hawajska… już same nazwy wystarczą,...

Przepisy na zupy orientalne: ramen, miso i zupę pho.

Zapiekanka ziemniaczana z fasolką szparagową i jajkiem czy peruwiańskie krokiety papa rellena? Zobacz, jakie dania, których podstawą są ziemniaki przygotowuje...

Choć na co dzień najchętniej sięgamy po nie w klasycznym wydaniu, jak dorsz smażony w złocistej panierce czy pieczony łosoś, to ryby kryją w sobie...

Tajskie curry z kurczakiem i kukurydzą, bao z kukurydzą w miso, brazylijskie kukurydziane ciasto z kokosem, warzywa stir fry z kukurydzą i makaronem chow mein i...

Sinangag to śniadaniowy przysmak prosto z Filipin. Zobaczcie przepis!

Świat kocha kanapki! Bez względu na kontynent, kraj, region – ludzie na całej ziemi uwielbiają pieczywo z dodatkami, choć oczywiście charakter kanapek różni się...

Karnawał to czas zabawy, szaleństwa, ale i eksperymentowania, również smakiem. Mowa o kawie - trunku znanym i cenionym ponad granicami, który w zależności od...

Zapraszamy na kulinarną podróż, w której odkryjemy sekrety quinoi oraz nasion chia.

Przepyszne, tradycyjne francuskie naleśniki w syropie pomarańczowym crêpes Suzette. Można serwować je solo lub z dodatkiem bitej śmietany czy też lodów....

Nie ma pizzy, która wzbudzałaby takie kontrowersje i tak dzieliła klientów pizzerii. Pizzę hawajską albo się kocha, albo się jej nienawidzi. Do dziś wielu...

Aby choć na chwilę zapomnieć o szarudze na zewnątrz – proponujemy kilka aromatycznych inspiracji z kulinarnych wakacyjnych podróży. Rozgrzeją, zapewnią świetne...

Gęsty, kremowy i aromatyczny. Sos berneński, bo i nim mowa, podbił serca Szwedów i gości na co dzień we wszystkich domach. Powstaje na bazie jajek, octu winnego...

Rodzynki to tajemnicze bakalie, nie wszyscy wiedzą, że powstają one z dobrze wysuszonych, w ciepłym tureckim słońcu winogron. Ich zbiory rozpoczynają się na...

Włoska kuchnia podbiła świat. Obok pizzy i pasty prawie pod każdą szerokością geograficzną znajdziemy włoską kawę i pochodzące z Półwyspu Apenińskiego desery....

Choć większości z nas bajgle kojarzą się głównie z Nowym Jorkiem, ich rodowód wywodzi się prawdopodobnie z Polski. Wszystko za sprawą prężnie rozwijającej się...

Bon Appetit! Każdy miłośnik kuchni francuskiej i Julii Child zna jej charakterystyczny okrzyk. Autorka pierwszego w Stanach Zjednoczonych telewizyjnego programu...

Macie ochotę na egzotyczne danie? Kurczak po azjatycku w ciemnym sosie sojowym z dodatkiem rozgrzewającego imbiru i czosnku posmakuje każdemu!

Osiąga nawet 30 kilogramów masy i mierzy 90 centymetrów. Jackfruit, bo o nim mowa, jest chętnie wykorzystywany przez wegan i wegetarian do przyrządzania...