Kuchnie świata

Znasz dobrze kuchnię ukraińską? Zapewne słyszałeś o barszczu ukraińskim, ale czy wiesz, co to horilka? Wiesz, że nasi wschodni sąsiedzi zajadają się kiszonymi...

Kuchnia orientalna, do której zaliczana jest zarówno kuchnia Bliskiego Wschodu, jak i kuchnia chińska jest coraz popularniejsza. Zobaczcie przepisy z...

Przełom października i listopada to w wielu miejscach na świecie okres szczególnej pamięci o bliskich zmarłych. To także okazja, aby w wyjątkowy sposób uczcić...

Allan i Połka to cenieni już szefowie kuchni w Gorlicach i nie tylko. Kilkanaście dni temu zamknęli lokal przy ul. Narutowicza, by otworzyć swoją restaurację...

Musaka to grecka potrawa z bakłażanów i mięsa mielonego z dodatkiem sosu beszamelowego. Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki.

W Polsce kuchnia ukraińska kojarzy się głównie z barszczem ukraińskim z buraków, kapusty i ziemniaków. Ale kuchnia ukraińska to nie tylko pyszne zupy (np....

Przepis na meksykańską tortillę zapiekaną w piekarniku kurczakiem i warzywami.

Na pyszny obiad polecamy przepis na meksykańską enchiladę – w naszej wersji z ryżem białym, kurczakiem oraz mnóstwem aromatycznych przypraw. Całość zapieczona...

Pieczone ziemniaki w szwedzkim stylu, czyli Hasselback (lub a’la Hasselbacken) to bardzo proste, ale efektowne danie. Piecze się je z...

Francuskie śniadanie z fiołkiem, konfitury z fiołka, herbata fiołkowa, miody z fiołka, cappuccino z fiołkiem, musztarda fiołkowa i do tego wszystkiego kiełbasa...

Kalafior po grecku świetnie smakuje jako danie główne ze świeżą pitą lub chrupiącą bagietką. Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki!

Kuchnia indyjska to prawdziwa rewia smaków i aromatów. Zobaczcie przepis na byriani – klasyczne danie indyjskiej kuchni. Ryż basmati, mnóstwo warzyw, przypraw i...

Wakacje to podróże, a podróże to możliwość poznania nowych kultur, także od strony kulinarnej. Odkrywając nieznane dotąd zakątki świata warto również poznać...

Margherita, pepperoni, hawajska… już same nazwy wystarczą, żeby poczuć się głodnym! Pizza to nasze ulubione danie, potrawa, którą najchętniej kupujemy w...

Twoje śniadanie nie musi być monotonne. Jeżeli ugotowałeś dzień wcześniej za dużo makaronu, możesz wykorzystać go do przygotowania pożywnego śniadania. Dodając...

Kolumbijska kuchnia jest różnorodna, pełna smaków i aromatów, przede wszystkim dlatego, że powstała w wyniku przenikania się różnych kultur: tradycyjnej kuchni...

Brie, gouda, cheddar, a może brunost? Gatunków i rodzajów sera jest mnóstwo, a ich smakoszy więcej, niż można by się spodziewać. Nic w tym dziwnego, ser to...

Karkówka, kiełbaski, kaszanka – to najczęstszy zestaw grillowy w Polsce. W nowym sezonie warto wprowadzić kilka zmian w menu. Matteo Brunetti, finalista szóstej...

Kasza kuskus coraz częściej gości w naszej kuchni. Zobaczcie przepis na orientalny kuskus z pieczonym kurczakiem.

Aromatyczne indyjskie curry z orzechami nerkowca to pomysł na pyszny obiad, gdy za oknem szaro i zimno. Zadbajmy o to, by rozgrzać się od środka, a braki w...

Przepisy na rozgrzewające zupy.

Jako fan futbolu nie mogłem rozpocząć lektury tej książki od innego rozdziału niż tego poświęconego SSC Napoli. I spotkała mnie niespodzianka nie lada. Otóż...