reklama

Pomysł na jesienny obiad. Kasza jęczmienna z dynią i kurkami [PRZEPIS]

madZaktualizowano 
Pomysł na jesienny obiad: kasza jęczmienna z dynią i kurkami.
Pomysł na jesienny obiad: kasza jęczmienna z dynią i kurkami.
Nie ma bardziej jesiennych składników niż dynia i grzyby. Pożywna kaszę jęczmienną z dodatkiem zapiekanej dyni oraz podsmażonych, złocistych kurek, w jogurtowym sosie, z pomidorami suszonymi, rozmarynem i czosnkiem to pomysł na zdrowy, jesienny obiad.

Pomysł na jesienny obiad: kasza jęczmienna z dynią i kurkami. Tak barwne i aromatyczne danie nie tylko zaspokoi apetyt, ale i odegna w mig jesienną chandrę.

Składniki:

  • 1 mała dynia piżmowa
  • garść kurek świeżych lub mrożonych
  • 2 saszetki kaszy jęczmiennej grubej, (np. Halina)
  • świeży rozmaryn
  • sól, pieprz
  • olej rzepakowy tłoczony na zimno
  • 1 cebula
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 łyżka posiekanego koperku lub pietruszki
  • mały słoik suszonych pomidorów
  • 1 opakowanie gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka soku z cytryny

Wykonanie:
Dynię przekroić wzdłuż na pół, usunąć gniazda nasienne, każdą połówkę natrzeć olejem rzepakowym, posolić, dodać dwie gałązki świeżego rozmarynu i zawinąć w folię aluminiową. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 45 minut.
Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzać olej, dodać posiekaną cebulę i 1 posiekany ząbek czosnku. Smażyć przez 3 minuty.
Dodać oczyszczone kurki i smażyć kolejne 5 minut.
Następnie dodać ugotowaną kaszę, posiekane suszone pomidory i dwie łyżki oleju z suszonych pomidorów. Całość smażyć jeszcze przez 1 minutę, doprawić solą i pieprzem.
Na koniec dodać posiekany koperek i łyżkę posiekanego rozmarynu.
Pozostały czosnek wycisnąć w prasce, wymieszać z jogurtem i sokiem z cytryny. Doprawić solą.
Dynię wyjąć z foli, pokroić w plastry, podawać z kaszą z kurkami i sosem czosnkowym.

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3