Potrawy wigilijne. Szybkie i proste pierniczki [PRZEPIS]

Proste pierniczki - przepis. Agnieszka Delkowska jest rodowitą góralką, pasjonatką poznawania nowych smaków, nowych ludzi i miejsc. - Staram się, żeby moja kuchnia była łatwa i przyjemna. Zbieram książki kucharskie i różowe akcesoria kuchenne - mówi autorka bloga Lady Kitchen

Składniki

• 600g mąki pszennej
• 200g mąki żytniej pełnoziarnistej
• 4 duże jajka
• kostka masła
• 200 g cukru pudru
• 200 g miodu wielokwiatowego lub akacjowego
• 4 łyżki przyprawy do piernika - lub 2 łyżki, jeśli chcemy delikatne pierniczki
• 3 łyżki kakao dobrej jakości
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Wykonanie

Masło i cukier puder rozpuścić w rondelku, dodać miód i wymieszać. Odstawić do lekkiego ostudzenia. Jajka utrzeć z cukrem. Dodać przesiane mąki, kakao, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika i masło z miodem. Wszystko połączyć najpierw łopatką, a potem wyrobić ciasto ręką. Będzie się trochę kleiło, ale po pewnym czasie zacznie odchodzić od ręki. Można zostawić ciasto pod przykryciem na 2-3 dni w chłodnym miejscu. Ciasto rozwałkować w miarę cieniutko. Wykrawać dowolne kształty, układać na blaszce do pieczenia i piec pierniczki w temperaturze 180 stopni maksymalnie 8 minut.

Zobacz też:Wigilia 2018. Tradycyjny karp smażony

Zobacz też: Wigilijne pierogi z wędzonymi śliwkami

Zobacz też:Wigiilijne pierogi z makiem, rodzynkami i orzechami

Zobacz też:Paluszki z makiem. Prosty i szybki przepis na wigilijne paluszki z makiem

Zobacz też:Wigilijne uszka z grzybami do barszczu czerwonego

Zobacz też:Kapusta z grochem na wigilijną kolację: prosty i sprawdzony przepis

Zobacz też:Wigilijna kasza ze śliwkami i orzechami

Zobacz też:Świąteczny makowiec z przepisu babci. Sekretem jest wyśmienicie przyprawiony mak

Zobacz też:Bożonarodzeniowy keks z suszonymi śliwkami i chałwą z dodatkiem orzechów

Zobacz też:Świąteczny makowiec czekoladowy z żurawiną, orzechami i migdałami

Zobacz też:Świąteczne, proste ciastka z jabłkami

Źródło: Agencja TVN