Przepis na nietypowy mazurek wielkanocny. Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Wygiełzowie (gmina Babice) na świąteczny stół polecają mazurka piernikowego.
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 kostki masła
- 3 łyżki mleka
- 1/2 słoiczka miodu (250 g)
- szczypta soli
Składniki na masę grysikową
- 0,5 l mleka
- 3 łyżki grysiku
- 1 kostka masła
- 1 szklanka cukru pudru
- olejek migdałowy (parę kropel)
Wykonanie
Miód roztopić z masłem, mąkę przesiać z sodą, jajka utrzeć z cukrem pudrem. Zarabiając ciasto dolewać roztopiony miód z margaryną. Upiec z tego 4 cienkie placki. Zimne przełożyć masą grysikową. Można jeden placek przełożyć powidłami śliwkowymi.
Masa grysikowa: mleko zagotować, wsypać grysik i ugotować. Masło utrzeć z cukrem pudrem. Do utartego masła dodawać po trochu wystudzony grysik i ucierać. Jak masa będzie gotowa dodać olejek migdałowy i wymieszać.
Zobacz też:Wielkanoc 2019 w nowoczesnym wydaniu: przepisy na nietypowe dania
Zobacz koniecznie:Wielkanocne żurki naszych Czytelników - najlepsze przepisy
Zobacz też:Żurek wielkanocny, krzonówka, pituch. Przepisy na wielkanocne zupy z Małopolski
Zobacz też:Pomysły na wielkanocny obiad
Zobacz koniecznie:Efektowne, pyszne i sprawdzone ciasta na wielkanocny stół
Zobacz też:TOP 12 ciast na Wielkanoc naszych Czytelników
Zobacz koniecznie:Pyszne sałatki na Wielkanoc – najlepsze przepisy Czytelników
Zobacz koniecznie:Tradycyjne dania wielkanocne - przepisy naszych Czytelników
Zobacz też:Pyszne, tradycyjne ciasta na Wielkanoc: babka, mazurek, pascha - przepisy naszych Czytelników
Zobacz też:Babka wielkanocna. 3 przepisy na wielkanocną babę: baba drożdżowa, baba piaskowa i dwukolorowa baba z orzechami
Zobacz też:Jajka faszerowane pieczarkami i korniszonami
Zobacz też:Jak zrobić idealną babę na Wielkanoc radzi Stefan Przebindowski, krakowski mistrz cukiernictwa
Zobacz też:Co powinno znaleźć się w koszyku wielkanocnym i na wielkanocnym stole?
Zobacz też:Domowe wędliny. Biała kiełbasa z karkówki, schabu i boczku
Wideo
