Racuchy z jabłkami to prosty i pyszny deser. A te na bazie kefiru robi się błyskawicznie! Przepis naszej Czytelniczki Iwony Borowiec.
Składniki
- 2 szklanki startych jabłek
- ½ litra kefiru
- 2 szklanki maki
- 3 jajka
- olej
- 1/3 szklanki cukru pudru
- sól
Wykonanie
Z przesianej mąki ze szczyptą soli, jajek ubitych z cukrem oraz kefirem wyrobić łyżką ciasto. Dodać utarte jabłka i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i smażyć niewielki placuszki.
Wideo
