Grillowane szparagi z czosnkiem, cytryną i tymiankiem [PRZEPIS]

Katarzyna Dębińska-Łatak
Katarzyna Dębińska-Łatak
Grillowane szparagi z czosnkiem, cytryną i tymiankiem.

Idealnie ugrillowane chrupiące szparagi o aromacie czosnku, cytryny i świeżego tymianku. W tym daniu użyłam kwitnącego tymianku cytrynowego, jego kwiaty pięknie wyglądają i pysznie smakują. Polecam jako przekąskę w ciągu dnia z dodatkiem grzanek lub jako dodatek do pieczonej ryby czy mięsa. - mówi Katarzyna Dębińska-Łatak, autorka bloga Food University.

Składniki

  • pęczek zielonych szparagów
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • skórka otarta z połowy cytryny
  • kilka gałązek tymianku plus listki do dekoracji
  • 4-5 łyżek oliwy
  • sól i pieprz do smaku

Wykonanie
Szparagi umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i oderwać zdrewniałe końce. Czosnek pokroić na plasterki, oberwać listki z tymianku i odstawić do dekoracji. Cytrynę wyszorować, sparzyć wrzątkiem i zetrzeć z połowy skórkę na drobnej tarce. Szparagi podzielić na 2 porcje, każdą z nich ułożyć na osobnym kawałku folii aluminiowej (powinno jej być na tyle dużo, aby całą porcję szparagów szczelnie owinąć).
Ułożyć czosnek, gałązki tymianku, całość skropić sokiem z cytryny i oliwą, na koniec oprószyć solą i pieprzem. Każdą porcję szczelnie zapakować w folię. Ułożyć na grillu i grillować przez 20 minut. Po tym czasie przełożyć szparagi na talerze, wyjąć upieczone gałązki tymianku, posypać świeżymi listkami i otartą skórką cytrynową. Od razu podawać.

Ogródki działkowe znów na topie

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3