Andrzej Polan

Smaki świata. Mamy dla Was garść przepisów. Co powiecie na grecką musakę, turecki kumpir, chorwacką ośmiornicę czy w końcu hiszpańskie „patatos mocho?” w...

W jesiennej kuchni Andrzeja Polana szczególne miejsce zajmują ziemniaki. Znawca i miłośnik tradycyjnej kuchni polskiej, ekspert kulinarny kampanii „Ziemniaki...

Maczanka krakowska, rodacka zalewajka, kiełbasa piaszczańska - to tylko niektóre produkty, których można było spróbować podczas dzisiejszego Festiwalu Smaku na...

Ciasto maślane królowało w kuchni "Dzień Dobry TVN". Kucharz Piotr Kucharski przygotował: śniadaniowe bułeczki "Pluszki", wytrawne bułki serowo-orzechowe oraz...

Wytworne gratin, czyli francuska zapiekanka ziemniaczana, klasyczna hiszpańska tortilla w połączeniu z polskimi ziemniakami, tradycyjna włoska pizza, lecz na...

Przepis na maczankę po krakowsku. Bułka i mięso rozpływające się w ustach! Oto maczanka po krakowsku, czyli... prababka hamburgera. To pewne! Zobaczcie przepis...

Sałatka z pieczonych ziemniaków, fasolki szparagowej i sosu musztardowego, pieczone ziemniaczki z burakiem i sosem chimichurri, placki ziemniaczane z kiszoną...

Skromny w swoim wyglądzie, a jednak niezwykle wszechstronny w smaku i zastosowaniu – oto ziemniak w całej okazałości. Nie ma w Polsce rejonu, w którym nie znana...

Często występują tylko jako dodatek do głównego dania, a mogą pełnić w nim rolę główną. Nasze rodzime ziemniaki to produkt o dużej wartości odżywczej i ogromnym...

Ziemniaki – idealne na chłodne dni. Rozgrzeją, nasycą, wzmocnią i… pocieszą. Mogą być w zupie razem z cebulą, jako złocista panierka do kotleta lub gniecione...

Ziemniaki to nasze dobro narodowe i składnik wielu rodzimych potraw. Zobacz przepisy na wyjątkowe dania z ziemniakami w roli głównej. Niebanalna zapiekanka...

Ziemniaki w tych daniach to mistrzowie pierwszego planu. Powstały z nich potrawy proste, z małą ilością składników, łatwe w przygotowaniu i wyśmienite w smaku....

Przepisy z ziemniakami w roli głównej. Zimą mamy ochotę jeść więcej i bardziej kalorycznie. Tymczasem również o tej porze roku powinniśmy zadbać o zbilansowaną...

W święta Bożego Narodzenia nie może zabraknąć na naszych stołach dań rybnych, z kapustą i grzybami, pierogów, pasztetów domowych czy kompotu z suszonych owoców....

Pieczony ziemniak z twarożkiem kolendrowym i pomidorkami, puree ziemniaczane z filetem z kurczaka i sezonowymi warzywami, delikatne leczo z ziemniakami oraz...

Musaka to grecka potrawa z bakłażanów i mięsa mielonego z dodatkiem sosu beszamelowego. Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki.

Kumpir to rewelacyjne dania, w którym główne „skrzypce” gra wielki ziemniak. Potrawa wywodzi się z byłej Jugosławii, ale tak bardzo zadomowiła się w Turcji, że...

Wyszukanymi potrawami i lokalnymi przysmakami wypełnił się Rynek w Myślenicach. Gołąbeczka z kaszą krakowską i grzybami, tradycyjna krzonówka, ziemniaki po...

Krynica-Zdrój znowu tętniła życiem. Trwa tam obecnie szczyt sezonu turystycznego. W niedzielę na deptaku w centrum uzdrowiska odbył się Małopolski Festiwal...

Rolada ziemniaczana z mięsem to jedno z tych dań, które Panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Gorzowa (gmina Chełmek) przygotowują od lat. Zobaczcie przepis!

Festiwale smaku odbywają się w różnych częściach Polski i świata, przyciągają różnorodnością i jakością. Spotkamy tu małych producentów, rolników, którzy...

Nie macie pomysłu na obiad? Zobaczcie przepis na szybką zapiekankę z ziemniakami, kurczakiem i papryką.